Fwi asid pa ta dwe kwit: Anplis de sa, wok chodyè fwi asid tankou Bayberry, epin ak crabapple pa ta dwe kwit nan yon po fè. Paske sa yo fwi asid gen asid fwi, wok chodyè yo pral lakòz reyaksyon chimik lè yo rankontre fè ak pwodwi ki ba-fè konpoze, wok chodyè ki ka lakòz anpwazònman apre moun ki manje yo.
Pa sèvi ak yon po an fè lè w ap kwit pwa mung, wok chodyè paske tanen yo genyen nan po pwa a ap reyaji chimikman lè li rankontre fè pou pwodwi tanen fè nwa, wok chodyè epi fè soup pwa mung lan nwa, ki afekte gou ak dijesyon an. absòpsyon nan kò a.
Kouman pou itilize: wok la fasil domaje. Se poutèt sa, wok chodyè lè w ap itilize wok la, ou dwe peye atansyon sou sèt pwen sa yo: wok ki fèk achte a bezwen yon bwòs pi rèd; wok chodyè miray la gen porositë amann ak absòpsyon dlo, epi chodyè a ka ranpli ak dlo epi mete pou 3 a 5 minit.
Lè sa a, lave epi siye sèk pou itilize pita. Men, fè atansyon, wok chodyè tranpe tan pa ta dwe twò lontan. Anvan mete wok la sou dife a, wok chodyè siye dlo a sou deyò wok la. Lè w ap itilize yon wok ki fèk achte pou premye fwa, li pi bon pou ou sèvi ak li pou kwit labouyl, wok chodyè oswa itilize li pou bouyi dlo diri epè pou bloke porositë amann nan marmite a epi anpeche enfiltrasyon dlo.